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有的摄像头对着墙壁,有的监控视频无法播放……一些餐厅令人担忧

2019-09-11 09:14:26 来源:阳坝瓦棚网

一些地区相关部门负责人反映,餐饮行业门店数量众多,市场监管部门工作量巨大。推广明厨亮灶之后,可以通过检查视频等方式来查看,也让更多公众参与监督。

可怕,熟人作案

除了透明厨房,明厨亮灶还出现了视频厨房、网络厨房等新形式。在重庆市九龙坡区一家海鲜餐厅,大厅里摆着一台智能触屏终端机,消费者点击屏幕,就可以查看厨房、凉菜房和刺身间的摄像头画面。

另一方面,《一起吃饭吧3》剧组于21日召开紧急会议,商量对策。

记者3月27日登录该平台,随机打开一单位后厨实时视频,出现的却是2月21日的监控视频,且无法正常播放。而在“食品安全监管动态”一栏,该平台2016年、2017年保持着每月发布3到4条信息的频率,但自2018年下半年以来,9个月的时间里仅有2条信息发布,维护更新几乎停滞。

国家统计局哈尔滨调查队调查显示,7月份哈尔滨市居民消费价格同比上涨3.2%。鲜菜价格涨幅较大,畜肉类价格下降。

不过,北京市推行了两年多的“北京通—养老助残卡”形成的数亿条大数据显示,

另外,平时在生活中还是尽量少吃一些加工过的味精和鸡精,这些调味料都含有大量的盐分和添加剂,虽然可以让食物变得更鲜美,但是对身体的副作用也是非常高的。要想减少盐分的摄入,就要养成非常科学的饮食习惯。平时应该多吃一些新鲜的蔬果,食物以清淡为主,这样才不会增加胃部和肝脏的负担,

针对这一现象,西华大学食品与生物工程学院院长陈祥贵认为,相关部门应该加强顶层设计和区域协作,鼓励各地搭建“互联网+”监管系统,将不同地方餐馆视频系统链接起来,逐步整合形成全市、全省甚至全国统一的动态监管平台,以便明厨亮灶工作的进一步推进。

此外,记者发现,一些地方相关部门缺乏持续、有效的监管。“食安新都”是成都市新都区2015年打造的明厨亮灶微信公众平台,市民可查询餐饮单位的基本信息、在线观看餐厅后厨实时视频、了解食品安全常识和监管动态等信息。

餐馆后厨是否干净卫生备受消费者关注。国家市场监督管理总局负责人表示,今年,我国餐饮行业明厨亮灶推广要达到30%以上。

据美国有线电视新闻网(CNN)报道,当地时间29日,波音公司首席执行官丹尼斯·米伦伯格(Dennis Muilenburg)出席2019年度股东大会。这是自两架737 MAX飞机在五个月内接连失事后,米伦伯格首次公开面对股东和媒体。

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另据@人民日报 微博报道,有乘客称当时飞机很颠簸,氧气面罩突然掉落,出现失重感觉,“当时以为自己要完”。机组人员广播安慰“相信有能力有信心处理好”。

记者在采访中发现,由于设备疏于维护、缺乏专人监管,部分餐厅的明厨亮灶实际效果不尽如人意。

随着外卖流行,一些地方还推动明厨亮灶向这一市场延伸。浙江杭州与饿了么等网络订餐平台联合推出网络“阳光厨房”,消费者在线上订餐时,可以实时看到商家后厨情况和出餐过程。

新华社“新华视点”记者柯高阳、董小红、屈凌燕

记者在跟随市场监督管理部门对重庆城区一家火锅店进行突击检查时发现,安装在后厨的两个摄像头早已无法正常使用。店员解释说,由于平时没有安排专职人员负责明厨亮灶视频设备,有时设备出现故障无法得到及时维修。

近年来,一些地区通过开发APP等方式打造网络监管平台,推广明厨亮灶。在手机应用市场搜索“明厨亮灶”“阳光餐饮”等关键词,搜索结果显示类似软件多达上百种。“海淀阳光餐饮”“朝阳阳光餐饮”“湖州厨房革命”“高唐百姓食安”等10余款APP均为同一家公司与不同地方政府主管部门合作开发。

今天上午,十三届全国人大二次会议新闻中心举行记者会,邀请科技部部长王志刚等谈加快建设创新型国家并回答记者提问。

原来,在2010年底至2011年1月,沔渡镇瑞口村原党支部书记兼村委会主任钟绍辉制作虚假资料套取扶贫资金8万元挪作他用。7年后,钟绍辉受到党内警告处分。

宁波是港口城市,船舶在近岸海域和港口停靠期间排放的大量污染物,加剧了港口和临近地区的空气污染。研究结果显示,长三角、珠三角、环渤海和长江沿线等沿海沿江地区,船舶港口排放已成为大气污染的主要来源之一。宁波舟山港是全球货物吞吐量第一大港,一年靠港船舶约3万艘。如果这些船舶在泊期间都使用自身燃油发电系统,每年将产生1650吨二氧化硫、2205吨氮氧化物和219吨细颗粒物。

今年全国两会期间,国家市场监管总局负责人表示,2018年我国餐饮行业明厨亮灶已经达到20%,2019年要达到30%以上。专家和业内人士建议,随着明厨亮灶工作的不断深入,市场监管部门应不断加强食品安全监管的信息化建设,通过“互联网+”平台提高监管水平。

9月8日“花海毅行”活动正式开行。

王俊分析,近年来,后厨卫生安全事件频发,一些地方政府积极推动、引导明厨亮灶,有的还专门出台政策。不少餐饮企业为赢得消费者信赖,也主动亮明后厨。

半开放式厨房,餐厅与后厨仅一道透明玻璃相隔,食客排队点单、就餐能清楚观察后厨情况……记者近日在成都、重庆、杭州等地走访了解到,目前,打造明厨亮灶已经成为餐饮行业的新趋势,不少餐饮门店主动打造透明厨房,方便食客随时查看。

有的明厨“不明”,有的亮灶“难亮”

崇左凭祥供电局培训教室里书声琅琅,在静谧的夜色中格外响亮。近日,为不断提高一线服务人员与越南商户的沟通水平,该局开展了越南语培训。

记者调查发现,目前,各地打造明厨亮灶的商家,以大中型、品牌连锁餐厅以及中高端消费餐厅为主,而基数更大的快餐店、小饭馆相对积极性不高。以成都市为例,截至2018年底,该市大型餐馆明厨亮灶完成率达97%以上,小型餐馆完成率则为82.02%。

爱心帮扶乐助人

利用互联网让更多公众参与监督,整合形成动态监管平台

自2014年有关部门积极推动以来,越来越多的餐厅积极打造明厨亮灶,还出现了视频厨房、网络厨房等新形式。不过,“新华视点”记者调查发现,一些餐厅把明厨亮灶仅仅作为吸引顾客的商业噱头,就餐高峰期有的摄像头竟对着墙壁、走廊,有的在线监控实时视频时间滞后、甚至无法播放。

品牌连锁店积极打造,小餐厅热情不高

业内人士介绍,现阶段,明厨亮灶设备安装相对容易推进,但后续监管还明显不足。一些小餐馆设备安装后就关闭了,等检查前再打开。

电视剧《芝麻胡同》以1947年北京沁芳居酱菜铺为背景,围绕老板严振声、妻子林翠卿及一心为父亲治病的牧春花三人之间风雨共担的情感故事,讲述了一个四合院三代人几个家庭之间的悲欢离合。

据当地媒体报道,为了会议顺利进行,加拿大政府在峰会和相关活动上花费约6亿加元,约29亿元人民币。

“以前是我们要一家家推广安装设备,现在很多大型餐饮店主动找上门要求安装。”王俊是一家明厨亮灶设备公司的西南大区业务负责人,目前仅在成都、重庆两地就已经安装明厨亮灶设备1万余台。

与此相应的,衡量一个地方、一个部门为“就业优先”做了多少贡献,不但要看为企业和行业解决人员就业办了多少实事,也要看为企业和行业创造工作岗位和新职业提供了多少公共服务,构建了什么样的营商环境。这对地方政府和职能部门将是一个严峻的挑战。(智欣)

资料图片:2018年6月29日,美国卡纳维拉尔角,美国太空探索技术公司(SpaceX)“猎鹰9号”运载火箭把装载2.7吨物资的“龙”飞船(Dragon)发往国际空间站。

据北京市交通委消息,7月1日12:00,大兴机场高速公路和大兴机场北线高速公路中段将建成通车。

专家建议,相关部门可以组织消费者参与不定期监督,广泛发动社会力量,让监督落到实处,形成全方位保障体系。

3户民房受山体滑坡冲击垮塌

新华社重庆4月9日电题:有的摄像头对着墙壁,有的监控视频无法播放……一些餐厅令人担忧的明厨亮灶

扎里夫同时强调,谈判必须建立在相互尊重的基础上,“互信并非开启谈判的前提,互相尊重才是”。

一些餐厅的明厨亮灶设备形同虚设,在就餐高峰期无法正常使用。在杭州、成都等地网络订餐平台上,记者看到,晚餐高峰时段,不少号称已经接入视频信号的商家无法显示后厨实时画面,有的摄像头对着墙壁、走廊,有的则根本未接入,消费者无法查看餐食加工过程。

耿爽(资料图)

我们是医务工作者,儿子今年十八岁,说说我儿子以前的大致情况和训练后的变化,给有相似经历家长一些经验和参考。

据报道,出生于造船世家,王敏刚家族是改革开放后,最早一批投资内地的港商之一。在深圳造码头、在东莞建酒店……改革开放后,王敏刚跟随父亲王华生积极参与内地建设。上世纪80年代,其家族建筑业务拓展至四川、上海、陕西等地。当时邵逸夫先生在内地捐建的楼堂馆所,约60%为王敏刚家族企业所建。

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