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777注册开户 - 高糖者的福音!这种饮食搭配,让你吃得饱又控糖

导读:血糖高的朋友觉得吃不饱饭,主要是因为食物的搭配不合理。饮食搭配原则优质蛋白质+碳水化合物+健康脂肪这三种物质在人体内吸收速度不同,利用时间也不同。蛋白质一般在食后1.5~2小时左右开始供给能量,维持时间近4个小时。所以,为了维持血糖的正常与稳定,同时为了保证身体各器官的正常运作,每个人都需适当摄入碳水化合物。但体力劳动强度较大的糖友,可在医生指导下适当增加主食摄入,以满足能量需求。

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营养膳食讲究科学搭配,但对于血糖偏高或者已经患有糖尿病的朋友来说,就有些困难了。

很多糖友会抱怨说自己每天都是在饥饿中度过的,那么有没有什么办法既能吃饱,又能稳住血糖呢?

血糖高的朋友觉得吃不饱饭,主要是因为食物的搭配不合理。

如果没能掌握好饮食搭配的原则,就会这也不敢吃、那也不敢吃,吃了怕血糖高,不吃又会饿,如此就形成了恶性循环,更不利于血糖的稳定。

相反,我们若是能好好把握原则,就能在享受饱腹感的同时控制血糖!

饮食搭配原则

优质蛋白质+碳水化合物+健康脂肪

这三种物质在人体内吸收速度不同,利用时间也不同。

❍ 其中,碳水化合物的吸收速率最快,5分钟左右就能开始供给能量,但一般只能维持2个小时左右。

❍ 蛋白质一般在食后1.5~2小时左右开始供给能量,维持时间近4个小时。

❍ 而脂肪的吸收速率最慢,在食用后3小时左右开始供给能量,维持时间可达到6个小时。

如果能能合理摄取这三种物质,就能保证长时间的能量供给,减少饥饿感。

最让控糖朋友头疼的,大概就是生活中常见的碳水化合物了。

碳水化合物升糖速度特别快,部分朋友为了控糖,能不吃主食就不吃,其实,这种做法更不利于病情的控制。

碳水化合物作用大

高血糖或糖尿病的饮食治疗,不是糖(碳水化合物)的严格控制,而是总热能的严格控制。

碳水化合物,是提供人体热能的主要成分,也是构成机体组织的重要物质,对身体的很多器官都具有好处。

当碳水化合物摄入不足时,体内的许多重要脏器如肝、肾等都会受到损伤,而且损伤速度较快,从而对血糖造成更为不利的影响。

另外,临床实践证明:碳水化合物摄入不足时,体内脂肪分解会增加,酮体生产会增多,但糖尿病人体内胰岛素分泌相对不足,酮体无法得到充分的利用,易造成“酮症酸中毒”。

所以,为了维持血糖的正常与稳定,同时为了保证身体各器官的正常运作,每个人都需适当摄入碳水化合物。

摄入比例有讲究

对于碳水化合物,一定要特别注意摄入比例。

一般,正常人的饮食中,碳水化合物占热能供给总量的60%-65%;

而糖尿病人的碳水化合物供给比例需低于这个比重,,建议保持在每日总热能的50%-55%,最好不要超过60% 。

例如:从主食方面来说,2016版《中国居民膳食指南》建议非糖尿病患者每日摄入谷薯类等主食250-400g。而糖尿病人在此基础上可适当减少,保持在每日200-300g左右为宜。

但体力劳动强度较大的糖友,可在医生指导下适当增加主食摄入,以满足能量需求。

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